일상

일상/그냥 쓰는 일기

햄버거로 세계 정복을 할 수 있을까?

햄버거 정복작전 나는 햄버거를 좋아한다. 어제 먹어도 오늘 먹을 수 있을 것 같고 오늘 먹어도 내일 먹을 수 있을 것 같은 음식이 바로 햄버거다. 햄버거를 좋아하다보니 작은 꿈이 하나 생겼는데, 그것은 세상의 모든 햄버거를 먹어보자는 것이다. 어린 시절, 어머니가 외출하고 돌아오실 때 어머니의 손에 햄버거가 들려져 있다면 부리나케 달려가 어머니의 손에 들린 햄버거를 얼른 낚아채 한입 베어먹었던 기억이 있다. 이런 추억이 모아져 만들어진 꿈이 햄버거로 세계정복하기이다. 어릴적 먹었던 롯데리아와 맥도날드는 어느덧 나만의 랭킹순위에서 벗어나게 되었고, 이제는 쉑쉑버거나 다운타우너같은 수제버거가 내게는 1티어 햄버거가 되었다. 이렇게 다양한 햄버거를 경험하다보니 햄버거의 본고장인 미국의 햄버거둘이 궁금하기도 하..

일상

기억이 저장되는 단계

우리의 뇌는 우리의 DNS가 가지고 있는 선천적인 시스템에 따라 하나의 현상을 '기억'이라는 장치 속에 단계적으로 저장한다. 기억은 크게 세 가지 영역으로 나눌 수 있는데, 감각기억(sensory memory), 단기기억(short-term memory), 장기기억(Long-term)으로 나눠진다. 감각기억 감각기억은 흔히 오감이라고 부르는 우리들의 감각기관이 받는 자극에 의해 발생하는 아주 짧은 기억을 뜻한다. 점심에 먹었던 카레라이스의 냄새가 아직도 기억나는가?, 내친구 '초코'의 방구소리가 아직도 기억나는가? 즉, 감각기억은 내가 경험했지만, 순간 잊어버리는 영역의 기억이다. 다시 말해, 1)친구가 방구를 꼈다, 2)소리가 난다, 3)내가 방구소리를 들었다, 4)방구 소리를 잊는다. 라는 일련의 과..

Kangharyeom
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